香港茶餐廳做樓面係咩體驗?
喺茶記做過三年樓面,講真係一份睇死人嘅工。朝早六點開舖,落單、傳菜、收銀、抹枱一腳踢,繁忙時段成個人喺度轉,一日落嚟對腳腫晒。要記熟啲行內術語,走青、飛沙走奶、靚仔靚女,落錯單畀阿頭鬧。人工唔高,但勝在包兩餐,同埋啲熟客好有人情味,日日嚟嗌一句靚女幫我落單,做耐咗好似一家人。最頂…
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呢個叫salary compression,好常見。公司出街搶人要俾市價,但對住舊人就靠慣性年年加三五個percent,一路就落後咗。你去傾千祈唔好講「我知邊個人工幾多」,一講就出賣咗個消息來源,仲畀人覺得你八卦。應該講你嘅貢獻、market rate,用你三年嘅實績要求調整。傾…
我自己讀過副學士再升上大學,講返實際經驗。副學士偏學術,如果目標係升U讀返學位,佢course結構同GPA計法比較貼近大學,銜接會順啲。高級文憑偏實務、有specific行業技能,如果係讀啲有專業出路嘅科(例如護理、工程、設計),就算唔升U都有清晰嘅搵工路。關鍵唔係邊種sub d…
面試官角度話你知內幕:我哋心入面早就有個 range。你講嘅數如果喺 range 內我照樣同你傾;超出上限太多我會即刻覺得請你唔起,慳返時間唔會 argue。所以最忌亂噏,你要事前 do research 知返個 market rate。
食評老實講:網上評分要識睇,唔好淨係睇粒星。一,睇留言多過睇分,睇下啲人具體讚咩彈咩,同你想食嗰味啱唔啱。二,提防啲全部五星又冇內容嘅假評,同埋一晚彈出好多好評嘅可疑店。三,KOL 推介好多係合作,睇下佢有冇 hashtag 標明。最信得過反而係街坊口碑同翻頭客,數字係參考,唔係…
講句真心話,婚紗相值唔值好睇你哋鍾唔鍾意影相。如果純粹「人影我影」,影完真係擺喺度食塵,咁不如慳返。但如果你哋享受個過程、想留低靚靚嘅二人回憶,咁就值。海外影贏靚景同旅行感覺,但成本高;本地 studio 或 pre-shoot 平又方便補影。預算緊就本地搞掂。
幫兩老申請過,同你理返順啲。第一,長者生活津貼(俗稱長生津):65歲以上、資產同入息喺限額內就申請到,金額比生果金高,而家已經統一咗普通同高額,係最主要嘅恆常津貼,你爸媽冇乜積蓄好可能合資格。第二,高齡津貼(生果金):70歲以上、冇入息資產審查,人人有份,金額細啲。留意長生津同生…
上車三年,講真係又愛又恨。每個月供款差唔多佔咗成半人工,加息嗰輪真係夜晚瞓唔着,計數計到頭痛。肉赤嘅係你明明有份工,但戶口永遠得個殼,唔敢病唔敢失業,連去旅行都有罪惡感。但另一面,終於唔使畀業主趕,間屋係自己嘅,裝修成點都得,呢種安穩又的確係租樓冇嘅。值唔值得因人而異,但入場前一…
我啱到嗰陣都撞正呢個問題,分享實際解法:一係搵肯收「多付幾個月租做按金」嘅業主(rent in advance),二係搵有香港人做嘅agent或者landlord佢哋明你情況,三係揀啲studio或者house share起步,呢類通常冇咁死板。捱過頭幾個月儲返credit就易好…
睇伏餐廳幾個位:一,餐牌有好多國語言、門口有人拉客,通常係遊客陷阱。二,款式包羅萬有乜都做嘅,多數樣樣唔精。三,睇下幫襯嘅係咪本地人,全部拖喼影相嗰啲要小心。四,menu 冇標價或者「時價」又唔敢問嗰啲,埋單易嚇親。真正好嘅街坊店,通常做開一兩味、街坊熟客多、唔靠裝修。
打邊爐揀自助定單點,計條數就知:一大班人(四個以上)、又食得,自助放題抵好多,唔使諗價錢任你嗌。人少又唔係大食,單點反而慳,想食幾多嗌幾多唔嘥。湯底揀清湯或者番茄湯打底最穩陣,麻辣要睇店夠唔夠功夫。食材新鮮最緊要,牛肉、手打丸、鮮蔬先係靈魂,唔好淨係嗌加工料。
我幫爸媽做過,學到嘅係唔好淨係睇個套餐項目數量多就以為抵,好多項目對佢哋嘅年紀根本用唔著。最好先問返佢哋家庭醫生,睇下有咩係佢哋年紀同病史真正需要嘅,例如心血管、血糖呢啲。有啲私院同診所會有醫生睇報告解釋,呢個好重要,唔係俾一疊數字你都睇唔明。呢啲醫療決定,揀咩項目最好聽返醫生專…
我追返過,分享成功步驟。第一,先寫一封正式追討信(email或者掛號信都得),列明租約條款、退租日期、要求佢七日內還按金,並要求佢提供扣錢嘅單據證明。好多業主一見你正經起上嚟就會還,因為佢知自己冇單冇理。第二,如果佢照拖,按金過萬但喺五萬以下,你可以去小額錢債審裁處入稟,收費得幾…
揀團避伏心得:一,睇清楚行程有幾多個「購物點」,愈多愈伏。二,問清楚酒店名同星級,唔好信「同級」呢啲字眼。三,團費平到離譜嗰啲,實靠購物回佣填數,你會被迫買嘢。四,睇下有冇自費項目一大堆。想輕鬆又唔想中招,其實半自由行或者當地一日團更抵。
細單位加返工長,我會推貓多過狗。貓唔使帶出街,自己識玩,獨立好多。300 呎養一隻貓絕對無問題,佢有窗台曬太陽已經好開心。
你要申請嘅係兩地牌(俗稱中港車牌),但而家新批好難,多數係公司名或者有大陸投資背景先批到。私人想申請基本上排唔到,除非你透過過境私家車配額計劃(HZMB口岸)。搞之前先搞清楚自己合唔合資格,唔好白行。
入咗十二年講句公道話:穩定、福利、假期係真好,但「嘆世界」就誤會大。前線職系一樣忙到爆,仲有無限 paperwork 同 escalation。你係想要 work-life balance 同 job security 就啱,想搏殺上位快就唔好嚟。
慳油慳首次登記稅係真,但你嗰句「無充電位」就係死穴。日日出去搵充電站,一係要遷就位置一係要排隊,慢充仲要坐喺度等成晚。如果屋企/公司都無位,我勸你三思,慳嘅錢分分鐘賠返落時間度。
做過三年茶記侍應,同你講真心話,體力真係好攰,但學到嘅嘢一世受用。最頂唔順係落單,你要即刻記熟啲術語,凍檸茶叫 06、飛沙走奶、茶走、靠邊,新手落錯單畀水吧鬧到狗血淋頭係常態,唔好玻璃心。仲有一個位新人成日中,就係企位同執枱要眼觀四方,邊枱food ready要即刻捧,邊枱結完帳…
我轉咗兩年,講下真實感受。硬件Android旗艦絕對唔輸,影相、快叉、mon都好。但你要有心理準備:如果全家、另一半都用緊iPhone、Apple Watch、Mac,轉咗會斷咗個生態,AirDrop、iMessage、備份全部要重新搵替代。香港其實好少人用iMessage,大家…
梗係有啦,我身邊起碼三對 app 上面識到結埋婚。重點係你自己 profile 同心態擺明係搵認真,篩選嗰時多啲耐性,玩玩下嗰啲你傾兩句就 filter 到。
做內容嘅角度講:而家先入場唔算遲,但「純靠靚樣抽水」嗰種紅利真係過咗。而家做得起嘅多數係有「垂直專業」,即係你有一樣嘢識得深過人,教得到嘢。你有咩專長?由嗰度出發做內容,比盲目跟風容易得多。
最實際係將你正職嘅技能拎去freelance。我做design,放工接下卡片、menu、social media圖,一單幾百到幾千,一個月多賺三四千,零成本因為工具本身識用。重點係唔好一開始就諗啲要好多本錢或者要好多時間學嘅嘢(例如開網店入貨),嗰啲九成蝕本收場。用返你已有嘅專長…
會計師答你:香港稅制,只要係喺香港產生嘅入息,理論上都要申報,唔理你係正職定副業。副業賺到嘅錢應該當「營業利潤」或者「其他入息」報。就算稅局暫時無查你,漏報係有風險嘅,補稅加罰款好唔抵。
過來人真心話:所謂幼稚園面試,其實一半係面試家長,唔係面試個BB。我個女去面嗰陣一歲十個月,佢咩都唔識答好正常,老師睇緊嘅係個BB會唔會跟簡單指令(好似執返個波、揮手byebye)、情緒穩唔穩、同埋你哋做父母點同佢互動。我最相見恨晚嘅一點:唔好catch個BB背嘢,反而平時多啲同…