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一個人煮咗好多年,幾個實用心得。一、學識「一雞多味」:買餸唔好諗一餐,諗成個星期點用。例如買一大盒免治肉,可以做肉餅、炒蛋、煮意粉、包餃子,唔會悶。二、善用急凍同分裝:餸買返嚟即刻分好一餐份量入袋雪,要煮先攞,唔會擺到爛。三、一鍋煮:電飯煲整臘味飯、番茄薯仔炆牛腩,一鑊搞掂又慳洗…

喺中環返工六年,分享慳錢午餐攻略。第一,行入橫街窄巷,擺花街、閣麟街、九如坊嗰啲樓上舖同小店,五六十蚊有交易,好過大街嘅連鎖店。第二,街市熟食中心同大牌檔(例如中環街市附近),碟頭飯幾十蚊仲要大碟。第三,好多茶記/快餐店有平過晏市嘅選擇,或者你分段食(遲少少去食下午茶餐)。第四,…

行山三年,推幾條新手友好又靚嘅俾你。第一,龍脊(港島徑第八段),交通方便(筲箕灣搭巴士),路好行,行到大浪灣睇海景,一個幾鐘搞掂,係公認新手第一條。第二,大潭水塘至黃泥涌,平路多、有水塘景、涼快。第三,南丫島family trail,由榕樹灣行到索罟灣,平坦又有得食海鮮收尾。準備…

養咗一隻貓一隻狗，講真喺香港養寵物係甜蜜嘅負擔。屋企細，養大狗真係辛苦，最好養貓或者細型犬。租樓最頭痛，好多業主唔准養，搵屋難度即刻加倍。醫療費更加係無底洞，睇一次獸醫閒閒地幾百上千，做手術過萬好平常，寵物保險真係要諗。狗仲要日日落街散步，香港又冇乜狗公園。但講到底，放工返到屋企…

我轉咗兩年,講下真實感受。硬件Android旗艦絕對唔輸,影相、快叉、mon都好。但你要有心理準備:如果全家、另一半都用緊iPhone、Apple Watch、Mac,轉咗會斷咗個生態,AirDrop、iMessage、備份全部要重新搵替代。香港其實好少人用iMessage,大家…

同事關係係要計後果嘅。表白前先觀察下佢平時對你係咪有多啲，唔好淨係靠自己幻想。如果毫無 signal，貿然出手真係會搞到日日尷尬。

第一件事：一定要搵獨立驗車師傅，唔好信車行話冇事。畀多千零蚊驗清楚底盤、有無燒焊過、水撈痕跡,好過買咗返嚟先發現係事故車。呢千蚊係最抵使嘅一千蚊。

幫你講真話:自己搞係慳到 planner 費，但你要孭晒所有 coordination(場地、化妝、車、兄弟姊妹、rundown、突發事)。如果你哋兩個有一個好識 organize、又有時間,DIY 冇問題。但如果兩個都忙、又易嗌交，請個 planner 或者至少 day-of …

過咗去英國兩年,一家四口,俾你聽下真實情況。搵工:最難係頭半年,香港嘅工作經驗英國僱主唔一定認,尤其專業牌照(會計、醫護、律師)要重新考。好多香港人頭一份工都要「向下兼容」,做返低一兩級或者轉行,人工亦都要有心理準備跌(而且英國稅重、扣完稅實際袋落唔多)。建議未過去之前喺香港就開…

社工再提:如果臨時要開工冇人湊,可以用「社區保姆」(鄰里支援計劃),按鐘計又有資助,幾實用。名額有限,早啲問區內機構。以機構公告為準。

我揸緊部日本仔中型車五年，同你老實計條數。月租車位係最大支出，我住嘅屋苑月租三千八，巿區隨時六七千。牌費攤返一個月成三百幾，第三者保險連全保一年萬七即係月計千五，入油以我一星期用一次計一個月成六百，再加養車保養平均月攤五百。埋單唔計供車，淨係養一部車一個月都要六千蚊起跳。值唔值就…

過來人經驗：唔好用最後通牒逼，但一定要坦白傾。我當年拍咗五年，佢一直唔提，我以為佢唔想同我一世，搞到自己好焦慮。後尾直接問，先知佢係怕供唔起樓、驚俾唔起我想要嘅生活，唔係唔愛。香港樓價咁誇張，唔提唔一定等於冇心。但如果你傾完發現大家對將來嘅想像完全唔同，佢又逃避，咁分開反而係對自…

輔導員講：「愈想瞓愈瞓唔到、腦一路轉」係好典型嘅焦慮反應，但係咪去到「焦慮症」要臨床評估先講得準，我唔可以隔空落診斷。可以先試改善睡眠衞生——固定作息、瞓前一個鐘熄機、床淨係用嚟瞓、瞓唔著就起身做啲悶嘢再返床。如果持續幾個星期影響日常，就要搵醫生或精神科評估。僅供參考。

我以前個上司都係咁，我忍咗兩年，最後身體出事先醒覺。長期焦慮到瞓唔到覺、掉頭髮，睇醫生先知係壓力。錢賺得返，健康壞咗好難補。我建議你一邊做一邊靜靜雞搵，搵到合適先走，唔使裸辭咁狼狽，但個死線要set好，唔好無了期忍落去。

幫你拆大數(以一般酒樓/酒店，約 20 圍計):酒席佔最大，酒樓一圍幾千至萬幾，酒店一圍萬幾至幾萬。加婚紗相兩三萬、化妝加擺酒日跟妝萬幾、花車、婚戒(豐儉由人幾千至十幾萬)、四大首飾等等。埋單彈性極大，可以廿幾萬亦可以七八十萬。最食錢一定係酒席同鑽戒。

香港人壓力嚟自四面八方，樓、錢、工、人際，分享我試過有效嘅解壓法。第一，運動係最抵嘅抗抑鬱藥，我夜晚落樓跑三十分鐘，個腦即刻清晰返，唔使錢又有效。第二，行山睇海，香港其實好近大自然，郊野一入到去成個人放鬆晒。第三，設一個完全唔諗工作嘅時段，例如放工到瞓前，唔掂工作嘢。第四，養成同…

開茶記咁多年同你講：平又好食嘅通常喺舊區，深水埗、土瓜灣、北角、觀塘裕民坊呢啲。認住幾個位：街市樓上熟食中心、開咗幾十年嘅冰室、單一款嘢做到出名嗰啲小店（淨賣魚蛋粉、牛腩麵、碟頭飯）。裝修愈簡陋、街坊愈多、老闆愈惡，通常愈好食，哈哈。

過來人。burnout唔係唞多兩日就好,佢係你長期透支嘅結果,要真正處理源頭。我當時做嘅第一步係老實同上司講,減返啲唔必要嘅工作量同會議。第二係戒咗放工仲check email嘅習慣,強行劃開工作同私人時間。第三最重要係搵返啲同工作完全無關嘅嘢做,我去咗學行山,週末落山那種放空感…

三十幾轉行完全唔遲，我見過四十歲轉行做得好好嘅。關鍵係「可轉移技能」：你舊行學到嘅 project management、溝通、行業 domain，好多都可以 carry 過去。唔好由零計，要諗你有咩本錢帶過去。轉之前做足功課，最好搵新行嘅人傾吓真實情況。

我三年前白表中籤買咗元朗個居屋單位，實用四百幾呎二百八十萬，首期畀咗十五percent即係四十二萬。好處係樓價比同區私樓平三四成，供款壓力細好多，兩公婆供得好輕鬆。缺點就係將來想賣要補地價，而家補地價金額都唔細，所以我當自住唔當投資，住得舒服就夠。管理費比私樓平一截都係大plus…

營養師角度：body check 值唔值，睇你揀啱唔啱項目，唔係越多越好。四十歲以上、有家族三高糖尿心臟病史，做啲針對性檢查（血糖、血脂、血壓、大腸）就好抵。後生又無病徵，做齊全套腫瘤指標好多時假陽性，嚇親自己。僅供參考，最好搵醫生度身建議。

面試官紅線:你一講前老細/前公司壞話,無論你幾有道理,我腦入面即刻諗「第日佢走都會咁講我哋」。唔係唔信你,係 risk。你要把 focus 由「逃離舊嘢」轉做「追求新嘢」——講你想要嘅發展、呢份工有嘅嘢,唔講舊公司衰。

帶過父母去幾次,分享實際心得。一、行程一定要「慢」:一日淨係去一至兩個點,中間預足夠時間坐低抖、飲茶,唔好排到密密麻麻,後生先頂得順嗰種行程對長輩係折磨。二、揀目的地優先考慮短程、無時差、醫療配套好嘅地方,第一次唔好挑戰太長機程,日本、台灣呢啲對長輩好friendly。三、酒店揀…

我以前一模一樣,睇物理治療師先知係mon太低要成日㩒低個頭。最有效係將mon墊高到眼睛平視螢幕上緣,再買張有腰墊嘅椅。仲有最緊要每坐45分鐘起身行一行、轉下膊頭。單靠拉筋唔改姿勢係冇用嘅,源頭係你成日維持同一個爛姿勢。

深水埗真係老茶記天堂。我私心推維記（福榮街）嗰個豬潤麵同牛腩麵，湯底好正，唔係early morning都好多人。想食純早餐嘅，可以搵嗰啲冇乜裝修、招牌都甩色嗰啲，通常早餐A餐三十幾蚊有奶茶配餐蛋治或者奶油豬，份量足。老茶記個秘訣係奶茶——夠滑夠濃唔苦嗰啲先係真功夫，我通常叫杯熱…